L'un est portugais, l'autre est français. De qui parlons-nous ? De Guillaume Torres et Antoine Babin, les créateurs de "Quinta Portuguesa", l'épicerie fine portugaise en ligne que Voyage à Porto souhaite mettre en valeur aujourd'hui.
Si d'excellentes épiceries physiques existent à Paris et dans sa région, il n'est pas toujours facile ni de se déplacer, ni d'avoir le temps de le faire. C'est là que "Quinta Portuguesa" va venir changer votre vie : en ligne et depuis votre canapé, vous pouvez sélectionner facilement vos produits préférés, ou vous laisser charmer par ceux du moment, sélectionnés et mis en valeur par l'équipe. Si vous êtes d'humeur généreuse ou si l'occasion se présente, Quinta Portuguesa propose aussi des coffrets cadeaux, à des prix hyper attractifs. Et pour les plus addicts, des abonnements personnalisés sont également possibles.
Découvrez leur concept et leurs produits dont vous ne pourrez plus vous passer (nous en avons fait l'expérience !).
1 - L'histoire de "Quinta Portuguesa"
Lorsque deux passionnés du Portugal, l'un de sang et l'autre de coeur, se rencontrent, cela fait des étincelles... ou plutôt un joli concept d'épicerie fine et de cave en ligne. C'est en se rendant compte de l'absence de propositions de qualité dans ce secteur de l'épicerie on-line, que Guillaume et Antoine ont décidé de créer "Quinta Portuguesa", en 2021.
Très attachés à la mise en valeur des produits locaux de qualité et de petits producteurs incroyables, ils ont commencé par parcourir les terres portugaises de long en large, à la recherche de petites pépites... parce qu'il n'y a rien de tel pour s'assurer de la production et de la qualité des produits, que d'aller voir par soi-même.
De ce voyage culinaire, durant lequel ils ont fait des rencontres exceptionnelles, ils sont retournés en France pour les faire découvrir ou redécouvrir à travers leur concept.
2 - Le concept et l'éthique de "Quinta Portuguesa"
Vous l'aurez compris, "Quinta Portuguesa" est une épicerie fine et une cave en ligne de vins portugais, regroupant les meilleurs produits portugais.
3 valeurs dirigent la philosophie de Quinta Portuguesa : qualité, partage et bonne humeur. La culture portugaise est connue pour être faite de choses simples mais excellentes et de personnes accueillantes, qui ont la joie de vivre et qui chérissent des valeurs telles que l'authenticité et la communion. C'est ce que souhaitent transmettre Guillaume et Antoine à travers "Quinta Portuguesa". Et ce que l'on peut dire c'est que c'est plutôt réussi.
L'idée n'est pas de regrouper le plus de produits possibles mais de ne proposer que des produits de grande qualité, sélectionnés soigneusement par ces experts en gastronomie portugaise, et dans le respect d'une production locale et durable. Car certaines richesses de la gastronomie portugaises sont encore méconnues et méritent d'être découvertes.
Quel gourmand serez-vous ?
Connaisseur(se) de la cuisine portugaise traditionnelle : laissez-vous tenter par la découverte de produits originaux, revisités avec une touche moderne
Amateur(rice) de nouvelles sensations culinaires : faites-vous plaisir en commandant un coffret qui réunit une variété de produits sélectionnés avec soin
Voyageur(se) qui avez visité le Portugal lors d'un séjour : replongez-vous dans vos souvenirs grâce à vos papilles gustatives
3 - Nos produits préférés
Voyage à Porto a eu la chance de goûter certains de leurs produits... une merveille ! Spotlight sur nos produits préférés :
Huile d'olive Edigio : "Rosa est une huile qui possède une vivacité brûlante, qu’on dirait presque pimentée et dévoile une incroyable richesse aromatique et une belle longueur en bouche"
Vin rouge biologique Quinta do Vallado 2020 : "Excellent vin avec des tanins justes et un côté boisé très agréable"
Tapenade d'olives noires Caixeiro : "Olives saines et huile extra vierge composent cette tapenade divine tout droit sortie du terroir portugais"
Fleur de sel au vin de Porto Campos Santos : "Donnez du "peps" à vos poissons blancs avec une pincée de fleur de sel au Porto avant de servir"
Amandes caramélisées bio Delá : "Idéal pour les petites faims ou pour accompagner un digestif type porto"
Sardines à la tomate piquante Campos Santos : "À déguster sans modération, sans autre accompagnement ; recommandé à l'apéritif avec un verre de vinho verde"
Pour profiter de 10% de réduction sur votre première commande, insérez le code "VAP10" au moment de l'achat !
Retrouvez plein de recettes avec les produits proposés sur leur blog !
P.s : nous n'avons pas été rémunérés pour écrire cet article ; Quinta Portuguesa nous a fait parvenir des produits et nous avons tellement aimé que nous souhaitions vous partager ce bon plan et ce code promo :)
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